Phụ Nữ Daily

12 loại thực phẩm vẫn ăn được dù đã bị hết hạn

Bạn có tin, chỉ cần loại bỏ phần mốc thì bánh mì mốc, pho mát mốc... vẫn có thể ăn ngon lành không?

Hẳn nhiều người trong chúng ta có thói quen kiểm tra hạn sử dụng của đồ ăn bằng cách nhìn tem mác ở trên bao bì hoặc ngửi để xem thực phẩm có bị thiu, hỏng hay không. Và khi phát hiện thực phẩm đã quá hạn với ngày ghi trên bao bì, ta thường vứt bỏ chúng ngay trong một nốt nhạc.

Tuy nhiên, một thống kê cho thấy, chúng ta đang vứt bỏ khoảng 19% tổng số lượng thức ăn ta đã mua - tương đương khoảng 7 triệu tấn thức ăn và đồ uống mỗi năm mà không biết rằng - đa phần thực phẩm này vẫn còn dùng được.

Nhiều chuyên gia tiết lộ, có khá nhiều loại thực phẩm vẫn ăn được dù quá hạn dùng in trên bao bì. Tuy nhiên, chúng ta cần xác định chính xác thời hạn, mùi vị của những loại thực phẩm chúng ta sắp tiêu thụ liệu còn đủ đảm bảo nữa hay không.

Dưới đây là một vài gợi ý hữu ích dành cho bạn:

Sữa: Sữa tiệt trùng có thể dùng lâu hơn hạn sử dụng khoảng 50% thời gian ghi trên bao bì nếu như được bảo quản trong môi trường nhiệt độ thấp. Tốt nhất, bạn hãy đặt sữa ở trong lòng của tủ lạnh chứ không phải là cánh cửa tủ lạnh.

Tuy nhiên, hương vị và chất lượng của sữa sẽ không được đảm bảo tươi ngon như lúc ban đầu. Nếu sữa đã lên men, bạn nên sử dụng nó để làm bánh.

Trứng: Báo cáo của các nhà khoa học thực phẩm Dana Gunders - trứng có thể để được 3 - 5 tuần sau ngày hạn dùng in trên hộp đóng gói. Tuy nhiên, trứng phải được lưu giữ ở nhiệt độ dưới 5 độ C để ngăn ngừa sự tăng trưởng của vi khuẩn Salmonella enteritidis liên quan đến ngộ độc thực phẩm.

Thực phẩm có đường: Một số loại thực phẩm chứa nhiều đường như mứt, mật ong được cho là vẫn an toàn để sử dụng khi đã quá hạn.

Dưa muối của Đức, kim chi Hàn Quốc: Loại thực phẩm này được cho là an toàn khi đã được ướp muối, phơi hay sấy khô trước đó.

Khoai tây chiên giòn: Mặc dù khoai có thể bị ỉu, không còn giòn nữa nhưng loại khoai tây chiên giòn đóng gói đã được xử lý và "cõng" thêm một chút muối trên mỗi thành phẩm. Do đó, bạn có thể sử dụng chúng 3 tuần sau khi đã hết hạn sử dụng.

Bánh quy: Gần giống với khoai tây chiên giòn, bánh quy cũng đã được xử lý trong khâu sản xuất nên có thể sử dụng sau thời gian hết hạn. Nếu muốn làm bánh giòn trở lại, bạn có thể nướng thêm lần nữa, tuy nhiên, đừng nên sử dụng bánh quá 2 tháng với hạn được ghi trên bao bì.

Mỳ ống: Đây được cho là loại thực phẩm khô và được nấu chín khi sử dụng. Do đó, nếu được bảo quản ở nơi kín gió, khô ráo, ta có thể sử dụng chúng vô thời hạn.

Bánh mì: Bạn hãy lưu giữ bánh mì trong tủ lạnh để có thể kéo dài tuổi thọ của loại thực phẩm này. Tuy nhiên, bạn cần chắc chắn là sẽ loại bỏ những phần bị mốc ở bánh mì trước khi sử dụng.

Thực phẩm đóng hộp: Bạn có thể kéo dài thời hạn sử dụng thực phẩm đóng hộp bằng cách lưu giữ chúng trong một nơi mát và tối.

Xà lách đóng gói: Miễn là xà lách của bạn không bị dập nát (héo và dập nát khác nhau), bạn hoàn toàn có thể ngâm chúng trong nước lạnh để hồi sinh chúng.

Thịt: Nếu được làm lạnh đúng cách, thịt có thể ăn 2 ngày so với thời hạn ghi trên bao bì. Tốt nhất, bạn cũng nên ngửi thử thực phẩm của mình để đảm bảo chúng không bị ôi, thiu. Với thịt sấy khô, thời hạn của thịt có thể lên đến 120 ngày nhưng chú ý không ăn phần thịt đã bị mốc nhé!

Pho mát: Nếu pho mát bị mốc, bạn có thể cắt bỏ lớp mốc ở trên tảng pho mát, tất nhiên cần phải cẩn thận để dao không bị nhiễm nấm mốc, phần còn lại hoàn toàn ăn được. Lý do là bởi, cheddar and parmesan là các loại pho mát khô, trong khi nấm mốc cần độ ẩm để sinh sôi phát triển, nên chúng thường không thâm nhập xuống sâu phía dưới bề mặt pho mát.

Phân biệt use by date (sử dụng trước ngày) và best before date (sử dụng tốt nhất trước ngày...) ghi trên bao bì

Use by date (Sử dụng trước ngày…): thường được in trên bao bì các loại thực phẩm như: rau quả, salad, cá, pho mát mềm, sữa... nói chung là các thực phẩm mau hỏng, có hạn ngắn.

Use by date chỉ ra thời hạn sử dụng an toàn của thực phẩm hơn là chất lượng của loại đồ ăn đó. Có nghĩa là bạn không nên ăn hay uống các loại đồ ăn này sau ngày đã được in trên bao bì.

Nếu bạn sử dụng cố những thực phẩm đã quá ngày quy định, bạn có nguy cơ bị ngộ độc. Nếu không thể dùng đúng hạn mà không muốn vứt bỏ thì bạn hãy thử đọc kỹ hướng dẫn hoặc thử xem việc hóa đông thực phẩm có thể kéo dài được thời hạn hay không?

Best before (sử dụng tốt nhất trước ngày...): thường thấy trên các sản phẩm đông lạnh, đồ hộp hoặc thức ăn khô, các thực phẩm có thể để được lâu.

Cụm từ này nhằm chỉ chất lượng thực phẩm hơn là độ an toàn của nó. Các thức ăn sẽ có chất lượng tốt nhất khi được dùng trước ngày ghi trên bao bì.

Thực phẩm được sử dụng sau ngày “best before date” thậm chí vẫn an toàn nhưng không giữ được hương vị vốn có hay không còn mịn, mềm như trước.

Tuy nhiên đối với một số loại thực phẩm như trứng thì bạn không nên cố dùng khi đã quá ngày quy định, vì trứng một khi đã không còn ở chất lượng tốt nhất sẽ rất dễ gây ngộ độc cho cơ thể.

Theo Trí Thức Trẻ

Đọc thêm »

10 điều phụ nữ không nên nói với chồng

15:22 Doi-song

Nếu bạn là người phụ nữ khôn ngoan thì không nên nói với chồng những điều này.

Bí mật về bạn trai cũ

Nếu bạn không muốn chuyện tình cảm của vợ chồng bạn thậm chí là cả cuộc hôn nhân của bạn tan vợ như bong bóng xà phòng, thì tốt nhất đừng bao giờ nhắc đến người yêu cũ/ chồng cũ… đặc biệt là khi nói đến vấn đề chuyện chăn gối.

Nếu chẳng may lỡ mồm phát ngôn về sự khác nhau giữa người mới và người cũ, bạn có thể sẽ phải hứng chịu cả một cơn thịnh nộ khủng khiếp từ chồng. Điều này là hoàn toàn dễ hiểu vì người đàn ông nào cũng có sự tự tôn của mình, nếu bạn phạm phải điều này, chắc chắn bạn sẽ bị chàng “trừng phạt” theo cách nào đó.

10 điều phụ nữ khôn ngoan không bao giờ nói với chồng

Lựa chọn giữa vợ và mẹ

Dù vấn đề của bạn với mẹ chồng có căng thẳng đến đâu đi chăng nữa thì bạn cũng tuyệt đối không bao giờ dồn chồng vào đường cùng khi bắt chồng lựa chọn: "Hoặc là mẹ, hoặc là vợ, anh chọn đi!". Người vợ khôn ngoan ý thức được rằng đây là một yêu cầu vô cùng tàn nhẫn với các đức lang quân. Bởi hơn ai hết họ biết hai người phụ nữ quan trọng nhất trong cuộc đời của chồng mình chính là vợ và mẹ. Mối quan hệ giữa vợ và mẹ không tốt đẹp đã khiến người chồng phiền lòng, để đến mức dồn anh ấy vào thế đường cùng như thế, không những người vợ chẳng thể giải quyết được mâu thuẫn mà còn làm cho mối quan hệ giữa ba người rơi vào tình cảnh khó xử hơn lúc nào hết.

“Anh chỉ làm được có thế thôi sao?”

Bất cứ người phụ nữ nào cũng mong muốn có một người chồng hoàn hảo cùng đi đến suốt cuộc đời. Nhưng đôi khi ước mơ lại quá xa vời với thực tại, con người không ai là hoàn hảo, kể cả bạn.

Trong cuộc sống hôn nhân, chắc chắn sẽ có lúc bạn không hài lòng về con người hay một số việc làm của chồng nhưng đừng vội vàng "tát thẳng gáo nước lạnh" vào mặt chồng với những câu đại loại như "Anh chỉ làm được có thế thôi sao?”. Điều này sẽ khiến chồng bạn cảm thấy bực bội, khó chịu vì bạn coi thường khả năng của anh ấy, khiến anh ấy mất hết sĩ diện và lòng tự trọng. Và rồi những cuộc cãi vã xảy ra, không khí "u ám" bao trùm cả căn nhà, liệu hạnh phúc có còn bền chặt.

Vì vậy, phụ nữ hãy suy nghĩ thật kỹ trước khi nói ra điều gì đó với chồng và cũng đừng bao giờ cho rằng "Một đứa trẻ lên 6 còn làm tốt hơn anh". Một người phụ nữ biết kiềm chế cơn giận, biết điều gì nên nói, điều gì không nên nói là một người đáng được tôn vinh hơn hết.

Bạn muốn chàng ghen nhưng đừng nên nói ra

Đa phần chị em phụ nữ tỏ ra ghen tuông và quản lý chặt người đàn ông của mình. Điều đó khiến các quý ông tin rằng mình là số 1 trong mắt vợ hoặc bạn gái. Tuy nhiên, kể cả là như thế thì phụ nữ cũng rất muốn được chồng chú ý và quan tâm đến mình nhiều hơn. Đôi khi, một chút ghen tuông của chồng khiến họ cảm thấy mình được yêu thương hơn và điều đó thật tuyệt.

Tuy nhiên, đừng bao giờ nói với anh ấy rằng: Sao anh chẳng ghen gì thế? Ghen tuông 1 chút sẽ làm hôn nhân thêm mặn nồng nhưng ghen tuông thái quá thì chỉ làm bạn ngạt thở và mệt mỏi. Bạn cũng nên cân nhắc lại hành động để kiểm soát chuyện ghen tuông của chồng nhé.

Giá thật của những món đồ thời trang bạn đã mua

Nói thật với chồng hoặc người yêu về số tiền bạn vừa bỏ ra để mua bộ váy mới, túi xách hàng hiệu hay đôi giày cao gót kia chỉ làm cho anh ấy hốt hoảng và phản ứng tiêu cực hơn mà thôi. Nếu nhất định phải nói, tốt nhất hãy giảm trừ nó xuống ở mức giá thấp nhất để làm an lòng anh ấy.

Về cơ bản, mua một món đồ mà bạn yêu thích không có gì đáng trách nhưng dùng 1 khoản tiền lớn mà cả anh ấy và bạn phải tích cóp để mua môt chiếc váy đơn thuần thì hẳn là chẳng người đàn ông nào hài lòng đâu.

Suy nghĩ thật của bạn về nhu cầu “chuyện ấy”

Với nhiều người phụ nữ có nhu cầu sinh lý cao, họ có thể nghĩ đến “chuyện ấy” nhiều ngang ngửa, thậm chí hơn cả số lần đàn ông nghĩ tới. Nếu bạn nằm trong số những người này, tốt nhất cũng nên giữ bí mật với chàng.

Bạn có thể nghĩ là đâu đến mức tệ nếu chia sẻ với chồng hoặc người yêu chuyện này, nhưng sự thật là, với đàn ông, đa phần họ đều không thích người phụ nữ của mình tỏ ra quá thiện nghệ hoặc quá đòi hỏi “chuyện ấy”. Họ thích họ là người chủ động trong cuộc “yêu” hơn.

"Đừng động vào người em"

Chuyện ân ái luôn là một "ngọn lửa" giúp các đôi vợ chồng "hâm nóng" tình cảm. Nhưng sau một ngày làm việc vất vả, quay cuồng trong chuyện chăm con khiến chị em cảm thấy mệt mỏi và chỉ muốn đi ngủ ngay lập tức. Trong khi đó, các ông chồng “sung sức” lại không muốn buổi tối trôi qua một cách tẻ nhạt như vậy. Nhưng sự mệt mỏi khiến các bà vợ phải từ chối “nhu cầu” của chồng.

Tuy nhiên, nếu chị em từ chối chồng bằng cách thẳng thừng phũ phàng "Đừng động vào người em" sẽ khiến chàng mất hứng, thậm chí là tự ái, bị tổn thương. Lúc này, chắc chắn một số anh chồng sẽ không hiểu nổi sự mệt nhọc mà vợ phải trải qua mỗi ngày, nên đương nhiên không biết chính xác lí do vợ từ chối mình là gì. Theo lẽ thường, đàn ông có thể hiểu bạn đã chán ngán chuyện “quan hệ” và dường như không còn mặn mà với nó nữa.

“Trông anh thật là đáng thương”

Mọi đàn ông đều có tính sĩ diện và lòng tự trọng vô cùng lớn, họ dễ dàng nổi giận khi bị ai đó làm tổn thương hai niềm kiêu hãnh này, dù cho đó là vợ. Bởi thực tế, chỉ có những đứa trẻ mới nói với nhau điều này khi chúng cảm thấy tức giận, đau đớn, buồn bã, thất vọng…

Nếu chồng bạn có lỡ lời nói một điều gì đó làm bạn tổn thương, bạn cũng không nên dùng cách này để “trả thù” anh ấy. Hãy nói với anh ấy rằng “Em cảm thấy bị tổn thương khi anh nói với em như vậy”.

Bắt chồng bạn từ bỏ đam mê cá nhân

Đó có thể là đam mê liên quan đến công việc của anh ấy hay chỉ là một thú vui tầm phào mà chồng bạn vẫn duy trì thì đòi hỏi chồng bạn từ bỏ đam mê cá nhân cũng là hành động đi quá giới hạn. Hãy nhớ lại lúc mới quen và yêu nhau, có lẽ chính bạn đã từng liêu xiêu chàng vì chính những đam mê ấy, vậy thì không có cớ gì bắt anh ấy phải từ bỏ chúng chỉ vì hai người đã trở thành vợ chồng. Đôi lúc bạn sẽ phiền lòng vì anh ấy mải mê với sở thích riêng mà vô tâm với vợ con, gia đình. Mỗi khi ấy, thay vì bắt chồng từ bỏ, người vợ khôn ngoan nên góp ý để chồng bạn biết cách điều chỉnh và cân bằng lại cuộc sống của mình.

Nghiêm cấm chồng không được gặp gỡ bạn bè

Cũng giống như bạn, chồng bạn rất cần các mối quan hệ với bạn bè để thư giãn, để làm ăn, để tâm tình, trò chuyện... Có nhiều việc mà vợ chồng chẳng thể chia sẻ nhưng những người bạn đồng giới sẽ giúp chúng ta giải tỏa. Nếu bạn đòi hỏi chồng không được gặp gỡ bạn bè nữa nghĩa là bạn đang phạm phải một sai lầm lớn trong hôn nhân: kiểm soát thái quá bạn đời. Điều này không thể mang lại sự quan tâm của chồng dành cho bạn mà nó còn khiến vợ chồng bạn đối mặt với một trận chiến lớn.

Theo Phunutoday

Đọc thêm »

Teatox giảm cân - Phương pháp mới hiệu quả cho người béo

15:10 Giam-can

Teatox - một phương pháp giảm cân rất hiệu quả khiến các sao nữ “mệ mệt”.

Nếu bạn không thể uống nước trái cây thì cách mới để detox là trà teatox. 

Đọc thêm:

20 thực phẩm giúp giảm cân mùa đông
3 "kẻ thù" nguy hiểm của cân nặng bạn phải biết
Nguyên tắc chuẩn về thời gian ăn các bữa để giảm cân nhanh nhất
Giảm cân bằng bí đao: Bạn đã thử chưa?

Nếu bạn không thể uống nước trái cây thì cách mới để detox là trà teatox. Phương pháp này dùng trà, một trong những đồ uống phổ biến nhất trên thế giới và trộn lẫn nó với nhiều nhiên liệu, hứa hẹn là sẽ giảm cân, làm thanh lọc cơ thể và tăng cường năng lượng, giống như các detox khác quảng cáo.

Detox bằng trà – hay còn gọi là Teatox - đang được các sao nữ cực hâm mộ. Từ Miranda Kerr lẫn Kylie Jenner đều thủ sẵn cho mình một bình trà làm đẹp để uống trong ngày, và không ngại chia sẻ bí quyết làm đẹp này một cách rộng rãi.

Ưu điểm vượt trội của detox bằng trà là không ép cơ thể nhịn ăn hoàn toàn, tránh tình trạng đói, mệt và các phản ứng phụ khác. Bên cạnh đó, trong các công thức trà detox còn chứa nhiều thành phần thảo dược thiên nhiên giúp an thần, bồi bổ trí óc, lọc sạch gan và thận. Kết quả sau một liệu trình Teatox (thườngkéo dài từ 1-4 tuần) là độc tố được đầy ra khỏi cơ thể, da căng mịn, chậm quá trình lão hóa, trí óc minh mẫn, nội tạng được làm sạch và bụng phẳng hơn.

Xem thêm: Giảm mỡ bụng thế nào để hiệu quả

Các cách teatox hiệu quả

Trà hoa cúc

Cách làm

Bạn lấy 1/4 vỏ chanh, 1 ly trà hoa cúc cộng với 4 cốc nước và lá bạc hà, đun sôi nước với vỏ chanh. Khi nước sôi tắt bếp, đổ thêm trà hoa cúc vào. Ngâm từ 5-6 phút. Để nguội. Khi uống thêm đá và lá bạc hà cho thơm.

Chè xanh

Đây là đồ uống dễ làm và phổ biến, thích hợp với nhiều tạng người. Chè xanh giúp thải độc các cơ quan trọng cơ thể, từ đó giúp da căng đẹp mịn màng, giảm cân nhanh chóng.

Cách làm:

Lấy 100 g lá chè tươi bạn có thể thay thế bằng chè khô cộng với 1,5 lít nước và 2 lát gừng. Đem lá chè và gừng tươi đổ vào bình, cho nửa lít nước sôi, lắc đều, đổ đi. Sau đó cho tiếp phần nước sôi còn lại vào bình ngâm khoảng 20 phút, cho 2 lát gừng vào và bạn đã có thể đem uống.

Trà hoa cúc

Cách làm

1/4 vỏ chanh,1 ly trà hoa cúc với 4 cốc nước và lá bạc hà, mang đun sôi nước với vỏ chanh. Khi nước sôi tắt bếp, đổ thêm trà hoa cúc vào. Ngâm từ 5-6 phút. Để nguội. Khi uống thêm đá và lá bạc hà cho thơm.

Trà gừng sả

Cách làm

Lấy 2-3 nhánh sả, 1 túi trà lipton và 1 thìa gừng thái lát mỏng với 4 cốc nước và nửa quả chanh. Đem đun nước nóng cùng trà lipton, gừng, sả. Khi sôi tắt bếp và ngâm như vậy khoảng 5 phút. Để trà nguội. Thêm đá. Khi uống vắt thêm vài giọt nước cốt chanh hoặc thả chanh thái lát vào.

Theo Phunutoday

Đọc thêm »

3 việc, 3 câu nói, 3 nguồn vui, 3 không mà chúng ta nên học

17:02 Doi-song

Dưới đây là 3 việc, 3 câu nói, 3 nguồn vui, 3 không mà chúng ta nên học để cuộc sống của mình được tốt đẹp hơn. Hãy cùng đọc và suy ngẫm nhé các bạn!
3 việc

1. Học cách đóng cửa: Phải học cách đóng kín hai cánh cửa là ngày hôm qua và ngày mai, sống vui ở ngày hôm nay, cả đời sẽ sống vui.

2. Học cách tính toán: Phải học cách tính toán hạnh phúc của bản thân và những việc đúng đắn mà bản thân đã làm. Tính toán hạnh phúc sẽ giúp cho bản thân ngày càng hạnh phúc, tính toán những việc bản thân làm đúng sẽ khiến bản thân ngày càng có lòng tin vào mình hơn.

3. Học cách buông bỏ: Có những khi chúng ta phải học cách buông bỏ một số thứ để có được những thứ tốt đẹp hơn. Cuộc sống chính là như vậy, bạn không bao giờ đạt được tất thảy những thứ mà mình muốn.
3 câu nói

1. Thôi bỏ đi!
Biện pháp tốt nhất đối với một sự thực không thể thay đổi chính là chấp nhận sự thực ấy.
2. Đừng lo lắng!
Bất kể xảy ra chuyện gì, cho dù là chuyện tày trời, thì vẫn phải nói với bản thân rằng: Đừng lo lắng! Phải nhớ rằng, thái độ tích cực lạc quan là bước đầu tiên để giải quyết mọi vấn đề, chiến thắng mọi khó khăn.

3. Sẽ qua cả thôi!
Bất kể là trời đổ mưa lớn đến đâu, liên tiếp bao nhiêu ngày liền, thì vẫn phải có lòng tin rằng trời sẽ nắng, bởi vì trời không thể lúc nào cũng râm. Giới tự nhiên là vậy, cuộc sống cũng vậy.

3 nguồn vui:

1. Coi chuyện giúp đỡ người làm nguồn vui.
2. Vui vẻ lạc quan với những gì mình có.
3. Tự tìm lấy niềm vui cho mình trong nghịch cảnh.
3 Không
1. Không làm tổn thương bản thân. Cuộc sống không được như ý muốn cũng không được làm tổn thương mình. Cho dù người khác không coi chúng ta ra gì, thì chúng ta vẫn phải coi trọng bản thân mình.

2. Không làm tổn thương người khác: Hãy tin vào luật nhân quả, ác giả ác báo, thiện giả thiện lai.
3. Không cho người khác cơ hội làm tổn thương mình.

Nguồn: Duwenzhang.com

Đọc thêm »

20 thực phẩm giúp giảm cân mùa đông

13:44 Giam-can

Những thực phẩm dưới đây không chỉ giúp đốt cháy calo, kiềm chế cảm giác thèm ăn, chúng cũng trở thành những thực phẩm hoàn hảo cho thời tiết lạnh.

Cháo bột yến mạch

Cháo bột yến mạch không chỉ thơm ngon và tiện lợi, mà nó còn chứa đầy đủ chất dinh dưỡng và phytochemical, giúp bạn nhanh no và cung cấp năng lượng lâu dài. Theo một nghiên cứu, những người ăn yến mạch cho bữa ăn sáng sẽ tiêu thụ ít hơn trong bữa ăn trưa.

Trái ổi

Ổi là một loại trái cây nhiệt đới có vị tương tự như quả lê và dâu tây. Nó chứa nhiều vitamin C gấp 5 lần so với một quả cam và giàu chất xơ - đặc biệt là nếu bạn ăn cả hạt. Ổi cũng chứa lutein, kali, chất xơ hòa tan, canxi và sắt. Đặc biệt, nó chỉ chứa khoảng 60 calo trong một quả nên nó trở thành món ăn giảm béo hoàn hảo.

Ổi chứa khoảng 60 calo trong một quả nên nó trở thành món ăn giảm béo hoàn hảo (Ảnh minh họa: Internet)

Đọc thêm:

3 "kẻ thù" nguy hiểm của cân nặng bạn phải biết
Nguyên tắc chuẩn về thời gian ăn các bữa để giảm cân nhanh nhất
Giảm cân bằng bí đao: Bạn đã thử chưa?
“Tỉ lệ vàng” giữa cân nặng và chiều cao

Bưởi

Trái cây họ cam quýt này chứa hàm lượng lớn các chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa sự lây lan của các tế bào ung thư, vitamin C trong nó giúp tăng cường miễn dịch. Nó cũng rất giàu axit folic và kali và là một loại trái cây giảm cân hoàn hảo, giúp tăng cường trao đổi chất và đốt cháy calo hiệu quả.

Hạt hướng dương

Hạt hướng dương là một nguồn tuyệt vời của vitamin B, protein và folate. Chúng cũng giúp bảo vệ hệ thống miễn dịch. Đồng thời chứa hàm lượng lớn vitamin E, chất chống oxy hóa ngăn ngừa tổn thương tế bào, bảo vệ làn da và mái tóc khỏe mạnh, thậm chí có thể ngăn ngừa ung thư.

Mật ong

Mật ong là chất ngọt tự nhiên nhất mà bạn có thể tìm thấy. Nhưng hãy cẩn thận đừng lạm dụng nó – bởi với một lượng bằng nhau, nó có chứa nhiều calo hơn so với đường. Đó là một nguồn tốt của chất chống oxy hóa và tính kháng khuẩn của nó làm cho mật ong trở thành một thực phẩm hữu ích trong mùa đông. Uống mật ong với chanh ấm không chỉ giữ cơ thể ấm áp mà nó còn tăng cường trao đổi chất và đốt cháy calo.

Hạt maca

Hạt Maca chứa các axit béo không bão hòa đơn (chất béo tốt) và có thể giúp làm giảm cholesterol, kiểm soát cân nặng. Chúng cũng rất giàu vitamin E và chất chống oxy hóa và có chứa omega-3 và omega-6 rất tốt cho sức khỏe.

Quả lê gai

Loại trái cây này chứa hàm lượng magiê phong phú hơn nhiều so với một quả cam, một quả táo và một quả lê kết hợp. Một nghiên cứu công bố trên tạp chí Journal of Clinical Nutrition cho thấy, hơn 64.000 phụ nữ Mỹ tham gia nghiên cứu nhận thấy rằng khi lượng Magiê tăng, nguy cơ mắc bệnh tiểu đường týp 2 giảm. Quả lê cũng giàu chất xơ giúp bạn nhanh no và hàm lượng vitamin C cao giúp da khỏe mạnh.

Sữa dừa

Nghiên cứu cho thấy các axit béo có trong sữa dừa có thể giúp tăng tốc độ trao đổi chất và thúc đẩy giảm cân. Ngoài ra, chất xơ của nó sẽ giúp bạn luôn có cảm giác no, hạn chế thèm ăn. Nhưng bạn phải chắc chắn là chọn loại sữa dừa không hoặc rất ít đường.

Chất xơ trong sữa dừa giúp bạn luôn có cảm giác no, hạn chế thèm ăn (Ảnh minh họa: Internet)

Cải xoong

Cải xoong có vị cay, nó là một loại rau họ cải giàu chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa bệnh ung thư và các bệnh khác. Nó cũng là một nguồn tốt của beta-carotene và vitamin C, cũng như canxi và kali, đồng thời rất ít calo. Mỗi bát cải xoong nấu chín chỉ chứa 5 calo.

Xem thêm: Giảm mỡ bụng nhanh nhất

Hạt Chia

Hạt Chia là một nguồn dinh dưỡng rất lớn. Nó chứa một lượng lớn chất sắt, folate, canxi, magiê và omega-3. Chất xơ hòa tan của nó giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn hiệu quả.

Sữa chua Hy Lạp

Sữa chua Hy Lạp chứa nhiều protein (và canxi) so với sữa chua thông thường. Bạn sẽ cảm thấy no và thỏa mãn cơn đói nhanh hơn.

Trái khế

Khế là loại trái cây ngon ngọt chứa nhiều kali. Nó cũng là một nguồn tuyệt vời của vitamin C, chất chống oxy hóa giúp tăng cường miễn dịch và chống nhiễm trùng cùng với beta-carotene. Mỗi quả khế chứa hàm lượng calo thấp, chỉ khoảng 29 calo.

Rượu vang đỏ

Uống một ly rượu vang đỏ là một cách tuyệt vời để thư giãn vào buổi chiều tối, đồng thời bổ sung chất chống oxy hóa để làm chậm sự lão hóa sớm và giảm nguy cơ bệnh tim, ung thư. Nos cũng là thức uống chứa ít calo, chỉ 80-90 calo mỗi khẩu 120 ml.

Nấm shiitake

Nấm là thực phẩm ngon miệng và bổ dưỡng, chứa rất ít calo (10 calo trong ½ bát), hầu như không chất béo và là một nguồn tốt của chất xơ, kali, selen, riboflavin, thiamine, acid folic, vitamin B6 và kẽm. Theo các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, chúng cũng giúp các tế bào tiêu diệt vi-rút xâm nhập gây bệnh cho cơ thể.

Sô cô la đen

Ăn sô cô la đen giúp bạn giảm cảm giác thèm đồ ngọn, từ đó hạn chế nạp thêm calo vào cơ thể. Ngoài ra, chất chống oxy hóa trong sô cô la đen cũng giúp ngăn ngừa bệnh tật vàchống lão hóa.

Chất chống oxy hóa trong sô cô la đen cũng giúp ngăn ngừa bệnh tật và chống lão hóa (Ảnh minh họa: Internet)

Quýt lai bưởi

Là một loại quả lai chéo giữa quýt và bưởi giống như một quả cam, nhưng nó nhiều axit hơn so với quýt và ngọt hơn bưởi. Mặc dù nó có chứa vitamin C ít hơn so với cam, nhưng nó là nguồn vitamin A phong phú hơn so với bất kỳ trái cây họ cam quýt khác. Một quả chỉ chứa 35 calo và 130 mg kali. Ăn nó trước khi tập luyện sẽ giúp tăng năng lượng hiệu quả.

Siro từ cây thích

Thay thế chất làm ngọt nhân tạo với siro nguyên chất chiết xuất từ cây thích. Một muỗng canh siro này chỉ chứa 50 calo và nhiều khoáng chất cũng như vitamin hơn so với đường và siro ngô.

Hàu

Hàu là một trong những nguồn tốt nhất của protein chất lượng cao có chứa ít chất béo. Một con hàu chỉ có 8 calo. Ngoài ra, nó là một nguồn tuyệt vời của các khoáng chất như canxi, florua, iốt, sắt, kẽm và các chất khác. Nó cũng là một nguồn cung cấp vitamin B-complex dồi dào cho cơ thể.

Gan

Gan là một nguồn tương đối rẻ tiền của protein. Nó là một nguồn tuyệt vời của vitamin A và vitamin B12, axit folic, niacin và khoáng chất, đặc biệt là sắt. Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn gan mỗi tháng 1-2 lần vì chúng chứa hàm lượng cao cholesterol.

Kefir

Kefir (một loại đồ uống làm từ sữa lên men, giống như sữa chua) đặc biệt giàu vitamin B1 và B2, canxi, axit folic, magiê và vitamin A. Điều gì làm nên sự độc đáo của kefir từ quá trình lên men của nó, mà có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh?

Điều này cho phép cơ thể tập trung vào sự hấp thụ và đồng hóa các chất dinh dưỡng và protein cần thiết cho sự tăng trưởng và tái sinh của cơ bắp và xương. Ngoài ra, kefir chứa tryptophan, một axit amin thiết yếu giúp thư giãn hệ thần kinh, làm cho nó trở thành một thực phẩm lý tưởng cho các vận động viên sau buổi tập.

Theo Sức khỏe & Đời sống

Đọc thêm »

10 lời khuyên mà phụ nữ khôn ngoan phải biết “dằn túi”

10:57 Doi-song

Ngắn gọn nhưng vô cùng giá trị. Hãy luôn ghi nhớ những lời khuyên này để trở

thành người phụ nữ khôn ngoan hơn bạn nhé:

1.Dù cho bữa tiệc có vui thế nào đi chăng nữa, bạn sẽ cảm thấy tốt hơn khi sáng hôm sau thức dậy trên giường của mình - hơn là nằm trên sàn nhà một người bạn, hoặc trên giường một người nào đó.

2.Nếu không thể lựa chọn giữa ăn trái cây hay ăn chocolate vậy thì hãy uống một ly nước lọc thay thế cho cả hai thứ đó.

3.Nếu đã khuya rồi và bạn nghĩ rằng mình vẫn cần phải gội đầu, tỉa lông mày hay sơn móng tay, hãy chọn việc ngủ. Những việc kia đều có thể để sáng hôm sau làm, nhưng chẳng có gì có thể che giấu được sự mệt mỏi hay tâm trạng tồi tệ của bạn nếu bạn thiếu ngủ đâu.

4.Đi đây đi đó. Hãy tận dụng bất kì một cơ hội nào để có thể ghé thăm những địa điểm mới. Du lịch là một cách tuyệt vời để có những trải nghiệm, kiến thức mới và làm cho bạn cảm thấy mình luôn trẻ trung. Bạn sẽ cảm thấy mình sống lâu hơn khi ra khỏi nhà thường xuyên hơn.

5.Trước khi bày tỏ quan điểm của mình hoặc muốn tranh luận một điều gì đó với người khác, hãy luôn tự hỏi bản thân mình một câu: “Đó có phải là việc của mình không?” Sẽ có vấn đề gì xảy ra nếu bạn không nói ra những gì mình nghĩ không? Nếu câu trả lời là không, vậy thì sao lại phải phí thời giờ của mình cho những việc như vậy?

6.Dành thời gian và cảm xúc của bản thân cho ai đó đối xử với bạn chẳng ra gì và cũng không cần sự giúp đó của bạn, đó là công việc của một bác sĩ, không phải của bạn.

7.Giữa sự lãng mạn mãnh liệt và cơ hội để trở nên độc lập, hãy luôn chọn vế sau.

8.Tranh cãi chẳng bao giờ dẫn người ta đến một chân lý nào cả, nhưng lại có thể làm bạn bị bệnh đau nửa đầu đấy. Hãy ngừng tranh cãi ngay khi có thể, điều đó sẽ giúp bạn sáng suốt và tiết kiệm được thời gian của mình.

9. Dành vài ngày để đến thưởng ngoạn những nơi yên tĩnh, ít người sẽ giúp bạn thấy khỏe mạnh hơn cả việc đi đến spa, mát-xa hay những liệu pháp detox “giải độc cơ thể”.

10.Không có một dịp nào quan trọng tới mức buộc bạn phải mặc một bộ quần áo “làm khổ” bạn, hoặc hoàn toàn không phù hợp với “gu” của bạn.

Sưu Tầm

Đọc thêm »

Phụ Nữ Daily

Nhãn

Layout

Technology

Tin Nổi Bật

Latest Post

12 loại thực phẩm vẫn ăn được dù đã bị hết hạn